SAN MARINO. Appuntamento per questa sera alle ore 18 a Palazzo Graziani con il gastronomo e scrittore Graziano Pozzetto.
Nella sua ultima opera sulla “Cucina del Montefeltro” ha dedicato un capitolo alla cucina e ai vini di San Marino.
Lo studioso in una recente ricerca ha approfondito la materia, delineando un ritratto della cucina tradizionale della Repubblica, dei prodotti caratteristici, dei vini, dei prodotti del Rinascimento agro-alimentare legati alla moderna agricoltura e alle produzioni artigianali che caratterizzano il bacino enogastronomico (…).
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